Monday, November 15, 2010
Tebu Telor....
Pokok tebu telur yang sedang berbunga.
Urang madah...mun nanam pokok tebu telur tepi umah,mun ada polong alu guguk ke lain...boh caya gilak k...tapi yg pasti bunga tebu telor tok nang nyaman... susah mok cari sayur tok dipasar nun.
Bunga tebu yang masih dalam upih.
Bunga tebu seakan-akan telur ikan,mungkin sbb itu dipanggil tebu telor.
Bunga tebu daun ubi tumis.
Ayam madu berkacang.
Tuesday, November 9, 2010
Kunyit Hitam.
Kunyit Hitam.
Pokok ,daun dan batang seperti kunyit kuning,bezanya pada bentuk, warna bunga dan buah.
Pokok kunyit hitam rendah dari pokok kunyit kuning/putih.
Bunganya kecil, berwarna putih dan unggu.
Buahnya berwarna hitam.
Semakin tua pokok kunyit ini,semakin hitamlah buahnya.
Kunyit hitam ini jarang ditemui,jika ada pun harganya agak mahal.
Pokok induk kunyit hitam/kunyit putih mudah mati.
Monday, November 8, 2010
Daun sepehuh.
Daun seperuh (bahasa sebuyau lundu)ditanam emak dibelakang rumah.
Daun seperuh biasanya dimasak dengan daun ubi sebagai penganti aji,selain penambah rasa daun seperuh selamat dimakan.Tapi kinek daun seperuh semakin dilupa.
Sepehuh biasanya tumbuh di tanah rendah nok lembab(kaki bukit).
Pokok tok tumbuh menjalar dan perlukan kayu sokongan.
Daunnya berwarna hijau dan permukkan daun licin.
Ambi daun muda nok agi lembut dan ditumbuk halus.
Bolehlah dimasak ngn daun ubi nok ditumis....(apa jak jenis resepi daun ubi) daun ubi masak ngn rebung atau pansuh ayam/udang,lokan & umbut nibong..fuh!sedap...
Banyak jua masakkan mak yg sedap2,xlupaku resepi umbut nibong ngn lokan nok jadi kegemaran
Subscribe to:
Posts (Atom)