- sebiji buah embang
- sedikit belacan dibakar
- '' ikan bilis atau udang kering
- 5 biji cili padi dihiris atau ikut suka pedas
- 5 biji cili merah ditumbuk-1 biji dihiris halus
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- Buah embang dicincang,jgn terlalu halus
- Tumbuk cili padi,cili merah masukkan udang kering setelah lumat masukkan belacan.
- Sesudah sambal 3/4 lumat gaul dgn buah embang,tambahkan garam dan gula.
- Masukkan ke dlm pinggan hidang dan tabur cili merah dan cili padi yang dihiris.