Pages

Search This Blog

Saturday, January 30, 2010

Lauk-pauk.

Sup Tulang.





Tempuyak tumis.





Dabai tumis kicap.





Daun ubi tumis dgn umbut kantan.





Ayam kacangma.

Monday, January 25, 2010

Buah langsat dan buah dabai kiriman emak dr kpg.







Ayam Percik.

Ayam percik .
Ayam yang dimasak dengan ramuan sekali kemudian dipanggang sehingga masak.

Wednesday, January 20, 2010

Lapis roti cheese.





Sedap Lemak Berkrim.

Setelah adunan siap, kemudian dilapis berselang seli dengan roti cheese.

Kek ini ringkas,hanya didingin beku selama 2-3 jam sebelum dipotong dan hidang.

Monday, January 18, 2010

Kuih Penganan.

Pastikan adunannya tidak terlalu pekat atau cair.




Saya suka kalau kuih ini digoreng sehingga kekuningan kerana bau gula apong naik,
apa lagi kalau kuih masih panas.Kuih ini lembut walaupun sudah bermalam.



Kuih penganan kuih tradisional rasanya sedap tapi susah nak buat.
Dibuat daripada tpg beras,tepung gandum,gula nila, pasir dan air secukupnya.
Semua bhn digaul,ditapis, diperap dan digoreng dgn minyak hingga kekuningan.


Cuti Sekolah balit kpg.

Hasil dr kebun.




Mak-mak lepak....nanga dr jauh jak....



Nas ngn Ben mbi alih tugas nenek...jual rambutan....





Ketupat pulut hitam.

Ketupat pulut,ketupat chang,pulut lemang,ayam pansuh dan banyak lagi yang akan dihidangkan pada setiap perayaan. Keluarga kami terdiri dari berbilang bangsa dan agama.

Thursday, January 14, 2010

Ketupat chang berinti dan tanpa inti dari air tanggan ibu




Ketupat chang dan ketupat pulut diantara menu hari natal.Ketupat chang dibuat dari beras pulut dan berinti daging ayam/kacang.Sebahagiannya pula tanpa inti,biasanya ini menggunakan beras pulut putih,direndam, ditoskan dan digaul bersama air ki, dibungkus,direbus hingga masak.Biasanya ketupat ini dimakan bersama gula atau kari/rendang.Ketupat yang berinti pula menggunakan beras uma merah, cuma intinya perlu dimasak kemudian digaul bersama beras.

Saturday, January 9, 2010

Selamat Tahun Baru.

Selamat Tahun Baru gayu guru gerai nyamai lantang senang nguan menua, Walaupun sudah terlambat diucapkan tapi aku bersyukur dipanjangkan umur untuk meneruskan kehidupan dibumi Tuhan ini.