Ketupat chang dan ketupat pulut diantara menu hari natal.Ketupat chang dibuat dari beras pulut dan berinti daging ayam/kacang.Sebahagiannya pula tanpa inti,biasanya ini menggunakan beras pulut putih,direndam, ditoskan dan digaul bersama air ki, dibungkus,direbus hingga masak.Biasanya ketupat ini dimakan bersama gula atau kari/rendang.Ketupat yang berinti pula menggunakan beras uma merah, cuma intinya perlu dimasak kemudian digaul bersama beras.
No comments:
Post a Comment