Bahan-bahan.
1 cawan cuka
1 sudu teh garam
sedikit minyak bijan
4-5 sudu makan gula
3/4 manggkuk jus limau*
segenggam cili padi*
20-25 biji cili panjang*
sedikit air masak (sejuk)*
7 ulas bawang putih*
2cm halia*
Kisar bahan2 yang bertanda *.
Sesudah bahan halus dikisar masukkan garam.gula dan minyak bijan secukup rasa.
Kemudian simpan di dalam bekas dan simpan di dalam peti sejuk.
Cili jeruk ini sedap,wangi dan tahan lama.
Cili potong jeruk.
Cara membuatnya sama dengan cara membuat cili jeruk kisar.
Mi goreng basah nang terkenal...sapa x pernah merasa,rugi....
Sebut jak Mi...anak2 nang x nolak alu....mauk ngn x jak kita molah....terlanjur dah janji ngn AC mok molah Mi goreng basah.....sian jua nanga muka mbiak mok makan...mun setakat k makan diripun lambat kit mok angkat...ukan apa....mala jak nanggoh diet....3 ari gik mok p cek darah....aha...mok jawab apa ngn Doc klk?
Mi Goreng Basah.
Mi kuning
sayur sawi
udang
daging ayam*
fishballs*
bawang besar
bawang putih
cili jika suka
Bahan nok bertanda *diperap dengan sos tiram.
Anak bujang mamaq masak Mi goreng basah....mesti sodap!!!!
Panaskan sedikit minyak tumis bwg besar dan masukkan Mi,goreng hingga garing,masukkan kicap dan angkat (setelah Mi ranggup).Ketepikan.
Mi yang sudah garing.
Masukkan ke dalam pinggan hidang.
Masukkan kuah serta isinya.
Mi yang sudah siap....hidang dengan cili jeruk potong.
Kuahnya x pekat gilak sbb ada yang suka pekat...tapi makin pekat kuahnya makin nganok!!!!!
Cara molah kuahnya... aaaaddddooohhh....kepaq dah tanggan naip eh...nangga Af lok.....
No comments:
Post a Comment